ゆるだら自然農ブログ

ニンジン栽培で一番難しいのは「発芽」だと言われています。種をまいてもなかなか芽が出ず、諦めてしまった経験はありませんか？そこで今回は、無肥料・無農薬の「自然農法」を長年実践している今橋伸也さん直伝の「世界一簡単なニンジンの種まき法」をご紹介...

ニラはアリシンをはじめ、ビタミンAやビタミンC、カリウムなどが含まれ、スタミナアップや健康づくりに関わる栄養が豊富な野菜です。ニラは野菜のなかでは珍しく、何年も育てられる多年草です。一度植えつければ、お手入れを続けながら長く栽培することがで...

オクラは夏の暑さに強く、栄養豊富で夏野菜として人気です。独特のネバネバは、ペクチンやガラクタン、アラバンなどの食物繊維に由来するものです。とくにペクチンは、整腸作用があることで知られています。ほかにも、オクラにはβカロテンやビタミンB1、ビ...

「協生農法」に注目が集まっています。ソニーグループや伊藤忠商事などの大企業が自社事業として採用したことで認知されるようになりましたが、一体どういう農法なのか知らないという方も多いのではないでしょうか。いろいろなサイトで説明されていますが、こ...

忙しくて週に１回程度しか畑に行けなかったりしても、勝手に育ってくれる手間がかからない野菜があるといいですよね。そこで今回は、こぼれ種で生えてくるものや、ほったらかしでも育つ野菜をご紹介したいと思います。ダイコン秋に種をまき、60～90日後に...